横須賀・久里浜 内科・漢方内科
久里浜漢方内科クリニック

ドクターコラム

米国の内科学会誌JAMA(Journal of American Medical Association)2019版に、『健康寿命を保つための秘訣』という総説が掲載されていました。英語で書かれているため、日本語に訳して、簡潔にまとめてみたいと思います。


「健康寿命を保つための秘訣」


1)食事は地中海食または和食(和食は塩分の摂取量過多に注意)。

2)タンパク質は魚介類または鳥肉(ムネ、ササミなど)を推奨。

3)油はヴァージンオリーブオイル、アマニ油、ゴマ油などを推奨。常温で固まるトランス脂肪酸(バター、マーガリン、ラード、パーム油は摂取しないように注意。

トランス脂肪酸はパンやポテトチップなどのジャンクフードやお惣菜の揚げ物などに使われています。

白いパンはパン生地を作るときにバターを練り込み、パン生地を焼くお釜にもバターを塗って焼き上げるため、パンそのものにバターというトランス脂肪酸が含まれています。パンをトーストしてマーガリンを塗ると、トランス脂肪酸の3重取りになります。

トランス脂肪酸は常温で固まるので、血管内で固まり動脈硬化の元になります。

4)主食は黒いもの:例 玄米、胚芽米、発芽米、麦飯、餅麦、五穀米、黒パン、ライ麦パン、玄粒粉パンなどを推奨。

5)少量を口に入れて、よく噛んで食べること。腹一杯食べないことにより消化器への負担を少なくします。

6)「癌」という漢字の成り立ちからもわかるように、品物を山の様に食べることで、病だれがついて「癌」となります。腹八分目に控えましょう。

7)赤身肉(鳥のレバー、牛肉、豚肉)、加工肉(ハム、ベーコン、ソーセージ、ウィンナー)は消化器癌の元となりますのでできるだけ控えましょう。

8)運動は週150分でよい。週7日で割ると、1日約22分の運動で良いことになります。かなりハードルが下がります。1日22分の散歩や、TVをみながらの「ながら運動」ならできそうだと思う方も多いと思います。

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どうか今後の健康維持のため参考にしてみてください。

院長 小野村



クリニック情報

名称 久里浜漢方内科クリニック
住所 〒239-0831神奈川県 横須賀市 久里浜4-13-7 鈴野ビル1F
電話 046-884-8826
診療時間 月・火・金: 午前9時30分〜12時、午後15時〜17時30分
水・土: 午前9時30分〜12時
休診日 木曜、日曜祝日 ※水曜と土曜は午前診療のみです
ホームページ https://www.kampo-kurihama.jp

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